El vino toma Caracas

El vino toma Caracas ha llegado a su décima edición. Vladimir Viloria, su creador y productor general, destaca que en esta ocasión se llevarán a cabo 24 catas temáticas en la amplia terraza del Mercado de Chacao.

Este encuentro ahora complementa su oferta con arroces y charcuterías variadas a cargo de cocineros como Victor Moreno, Alex Arcas y el llamado grupo Quinta Paila, integrado por Ana Belén Myerston, Paul Launois, Francisco Abenante y Florencia Rondón, el cual hará armonías de tapas con los vinos de la Distribuidora Maison Blanche.

La feria de vinos será a partir de las 6:00 pm y hasta la medianoche. La entrada cuesta 200 bolívares (cinco tickets para vino, dos para tapas preparadas por Ana Belen Myerston, Paul Launois, Francisco Abenante, Victor Moreno, Florencia Rondón y Alex Arcas). Hay disponibles tickeras adicionales para tapas. Por otra parte, están las catas tematicas que tienen un costo adicional. Para inscribirse hay que llamar a La Viña del Señor (Telf.: 0212-262.1747) para hacer el pago y garantizar el cupo. Esta es la programación para aficionados y conocedores del vino:

Jueves 4 de agosto

Varietales premium de Chile

Terrunyo Concha y Toro Sauvignon Blanc

Terrunyo Concha y Toro Syrah

Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon

Montes Selección Limitada Pinot Noir

Santa Carolina Reserva de Familia Carménère

Hora: 7:30 a 8:30 pm

Dirige: Leonardo D'Adazzio, Sommelier

Costo: Bs. 250

Grandes del vino en Chile

Cabo de Hornos de Viña San Pedro

Don Maximiano de Errázuriz

Arboleda Carménère

Don Melchor de Concha y Toro

Viñedo Chadwick de Errázuriz

Montes Folly

Hora: 9:30 pm.

Dirige: Miro Popic

Costo: Bs. 350

Portugal en cuatro Denominaciones de Origen

Quinta da Aveleda, Minho

Heredade do Peso, Alentejo,

Meandro do Vale Meao, Douro

Barros Tawny 10 años, Porto

Hora: 7:30 a 8:30 pm

Dirige: Vladimir Viloria

Costo: Bs. 250

Denominaciones de Origen de España

Reserva Selección Señorío de Unx, Navarra

Bodegas Luis Alegre Crianza, Rioja

Solaguen Reserva, Rioja

Valduero Ribera del Duero

Fariña Campus Viñas Viejas, Toro

Morlanda, Priorat

Hora: 9:30 pm.

Dirige: Luis Elias Rodríguez

Costo: Bs. 300

Frescobaldi y el vino en la Toscana

Albizzia Chardonnay IGT, Pater Sangiovese IGT, Remole Sangiovese/Cabernet IGT, Chianti Castiglione DOC, Rosso di Montalcino Campo Ai Sassi DOC.

Dirige: Prof. Ferenc Szigeti

Costo: Bs. 300

Cata de aguas minerales.

Lisas:

Akuana (Venezuela)

OGO (Holanda)

Naturalmente gasificadas o efervescentes:

Ferrarelle (Italia)

Gasificadas:

Minalba Sparkling (Venezuela)

Lauquén (Argentina)

San Pellegrino (Italia)

Perrier (Francia)

(No todas las aguas minerales son iguales. Sus atributos muestran claras diferencias en su aspecto, sabor y olor. Aprenda a identificar las características del agua mineral, la mejor manera de disfrutarla y cómo incorporarla a la dinámica de las armonías en la mesa.)

Hora: 7:30 a 8:30 pm.

Dirige: Vanessa Rolfini

Costo: Bs. 150

Piemonte y sus vinos

Asti Batasiolo, Brachetto d'Acqui Batasiolo, Barbera d'Alba Suoli Gianni Gagliardo, Barbera d'Asti Cascina Castle't, Dolcetto d'Asti Suoli Gianni Gagliardo.

Hora: 9:30 pm

Dirige: Prof. Ferenc Szigeti

Costo: Bs. 300

Vino para la crisis I

35 Sur Sauvignon Blanc

Oveja Negra Cabernet/Syrah (Chile)

Diego Murillo Merlot (Patagonia argentina)

Señorío de Unx Tempranillo (Navarra)

Riparosso (Abruzzo)

Monte Velho (Alentejo)

Hora: 7:30 a 8:30 pm.

Dirige: Luis Elías Rodríguez

Costo: Bs. 200

Novedades imprescindibles

Coyam de Viñedos Emiliana (Chile)

Valdubón, Ribera del Duero

Morlanda, Priorat

René Barbier, Penedès

Bodegas del Fin del Mundo Gran Reserva (Argentina)

Hora: 9:30 pm.

Dirige: Leonardo D'Adazzio

Costo: Bs. 250

Grandes Clásicos de Italia

Prosecco Carpenè Malvolti DOC, Chianti Ricasoli Rocca Guicciarda DOC, Barolo Batasiolo DOC,Barbaresco Batasiolo DOC, Brunello di Montalcino Tenuta Caparzo DOC, Amarone Della Valpolicella Costasera Masi DOC

Hora: 9:30 pm.

Dirige: Vladimir Viloria

Costo: Bs. 350

Porto: maravilla portuguesa

Barros Lagrima

Kopke Tawny

Barros Tawny 20 años

Barros Late Bottled Vintage

Hora: 7:30 pm.

Dirige: Belkys Crocquer

Costo: Bs. 300

Prosecco, Cava y Champaña: ¿quién es quién?

Prosecco Santa Marguerita

Cava Freixenet Gran Cordón Negro

Champagne Pommery Brut

Hora: 9:30 pm

Dirige: Dayana Medina, Sommeliere

Costo: Bs. 350

El queso con Denominación de Origen en España

Idiazabal País Vasco (oveja), Roncal Navarro (oveja), Alpujarras Andalucía (cabra), Manchego extra madurado (oveja), Torta del Casar Extremadura (oveja), Cabrales Asturias (cabra), Mahon de Menorca (vaca), Tetilla Gallega (vaca), Artesano de Murcia al vino (cabra)

Hora: 7:30 a 8:30 pm.

Dirige: Luis Elías Rodríguez

Costo: Bs. 400

El vino en la Patagonia argentina (Río Negro y Neuquén)

Humberto Canale Estate Sauvignon Blanc

Humberto Canale Estate Pinot Noir

Humberto Canale Estate Merlot

Bodegas del Fin del Mundo Reserva Malbec

Bodegas del Fin del Mundo Reserva Pinot Noir

Bodegas del Fin de Mundo Merlot

Hora: 9:30 pm

Dirige: Fabián Lugo

Costo: Bs. 200

Vino para la crisis II

Don Pascual Marselan (Uruguay)

FuZión by Zuccardi Shiraz/Malbec (Argentina)

Caliterra Reserva Merlot (Chile)

Vega Ibor Crianza, Castilla la Mancha

Trumpeter Malbec

Terranoble Carménère

Hora: 7:30 a 8:30 pm.

Dirige: Luis Elías Rodríguez

Costo: Bs. 200

Grandes de Argentina

Cadus Malbec de Nieto Senetiner

Trapiche Iscay

Cheval des Andes de Terrazas

Humberto Canale Gran Reserva Malbec

Chacayes de Lurton

Hora: 9:30 pm

Dirige: Vladimir Viloria

Costo: Bs. 300

De Argentina para el mundo

Gran Lurton Friulano

Altos las Hormigas Malbec

Nieto Reserva Malbec

Trapiche Broquel Bonarda

Jean Bousquet Cabernet Sauvignon

Santa Julia Reserva Tempranillo

Hora: 7:30 a 8:30 pm

Dirige: Fabián Lugo

Costo: Bs. 250

Jamones de jamones: Prosciutto Vs. Ibérico

Hora: 9:30 pm

Dirige: Luis Elías Rodríguez

Costo: Bs. 350

Cerdo (jamón, copa, chorizo y salchichón) y vino

Hora: 9:30 pm

Dirige: Fabián Lugo

Costo: Bs. 300

Cata de aguas minerales

Hora: 7:30 a 8:30 pm

Dirige: Vanessa Rolfini

Costo: Bs. 150

Coordenadas

El vino toma Caracas: Del 4 al 6 de agosto

Mercado Municipal de Chacao

Hora: 6:00 pm a 12 pm

Valor de las degustaciones: Bs. 200 (incluye 5 tickets para vino, 2 tickets para tapas y una copa)